Mittwoch, 18. Februar 2009

Nicht geplant ausprobiert, aber trotzdem lecker - Bananen-Schinken Spieße mit Mango Chutney

Heute haben wir etwas sehr Leckeres ausprobiert, das aber so gar nicht geplant war. Eigentlich wollten wir nur die Reste der Vortage verarbeiten und haben uns auf ein paar "Schaschlik"-Spiesse geeinigt.

An Zutaten hatten wir folgendes noch übrig:
- Hähnchenfleisch
- Zucchini
- Paprika
- Schinken
- Zwiebel
- Mango Chutney
und, wegen einem kleinen Bananenöffnungsvorfall für die Nachspeise, auch 2 Bananen ;-)

Also alles aufgefädelt und ab in die Pfanne. Als wir dann allerdings die Spiesse probierten waren wir von der Kombination Schinken-Banane-Mango Chutney dermassen angetan, dass wir demnächst ein ganzen Essen davon basteln werden :-)

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